Text

Koko si cokelat lezat

---

Kakao (Theobroma cacao L.) adalah pohon budidaya di perkebunan yang berasal dari Amerika Selatan, tetapi sekarang ditanam di berbagai kawasan tropika. Dari biji tumbuhan ini dihasilkan produk olahan yang dikenal sebagai cokelat. Kakao lebih sering disebut sebagai buah cokelat karena dari biji kakao yang telah mengalami serangkaian proses pengolahan dapat dihasilkan cokelat bubuk. Cokelat dalam bentuk bubuk ini banyak dipakai sebagai bahan untuk membuat berbagai macam produk makanan dan minuman, seperti susu, selai, roti, dan lain–lain. Selain sebagai bahan makanan dan minuman, cokelat juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan.

---

Ketersediaan

NFKS0000789

633.7 KOK k

My Library (Pertanian dan Teknologi yang berkaitan)

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

633.7 KOK k

Penerbit

Bogor : Pusat Perpustakaan dan Penyebaran Teknologi Pertanian.,

Deskripsi Fisik

iv, 48 halaman : ilustrasi berwarna ; 23 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

978-602-322-027-4

Klasifikasi

633.7

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

Cetakan 1, 2018

Subjek

Coklat

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

Pusat Perpustakaan dan Penyebaran Teknologi Pertanian

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar